В главное на Хэллоуин входят обыкновенные блюда, оформленные в стиле этого праздничка. Не глядя на то, что, в случае если для вас близок ветхий глубинный суть Самайна, может быть приготовить и что-нибудь более хорошее — тыквенный пирог, пунш в огромной выдолбленной тыкве с нарисованной на ней рожицей, фондю в второй разрисованной тыкве, ирландское рагу или яичка по-шотландски. Список рецептов на Хэллоуин может растянуться на большое количество страничек. Но что бы вы ни выбрали для угощения, нужно придумать, как украсить праздничные блюда.
Пирог (тыквенный, яблоковый, картофельный) может быть залить сверху слоем сливочного, ванильного или сметанного крема, а сверху полить шоколадной глазурью. В то время, в то время, в то время, в то время, в то время, когда глазурь остановится, остатками белоснежного крема из кондитерского шприца нарисуйте на ровном шоколадном поле белоснежную сеть. На нее может быть высадить муху из паука и марципановой массы из круглого шоколадного печенья с ножками из тонко раскатанных жгутиков той же массы.
В случае если же вы страдаете арахнофобией, заместо сети может быть выложить неплохого Джека, насыпав пара раскрошенных печеньиц желто-оранжевого цвета по форме тыквы. Глаза и оскаленный рот может быть выложить из крошки шоколадного печенья. В качестве нескольких зубов во рту Джека применяйте куски зефира или пастилы. Тыквенный хвостик может быть сделать из нескольких кусочков зеленоватого мармелада или марципановой массы.
Грубо говоря, марципановая масса — неплохой продукт для производства различных малеханьких украшений для стола. жучки и Марципановые червячки с глазами из горошин тёмного перца сумеют не считая этого составить отдельное блюдо в меню на Хэллоуин.
Красивым ходом будет создание на столе реального болота. Для этого заберите глубочайшее и широкое блюдо или поднос с высокими бортиками. В него залейте куриный бульон, смешанный с желатином и подкрашенный зеленоватым пищевым красителем (может быть использовать огромное количество мелко нарубленной зелени тархуна, шпината, петрушки, кинзы). В то время, в то время, в то время, в то время, в то время, когда желе остановится, вставьте по берегам «болота» нарезанный соломкой шнитт-лук — он будет символизировать камыш и осоку. Это легкий и неповторимый рецепт на Хэллоуин.
Если вы предпочитаете суп в хорошем, водянистом, варианте, то в тарелку каждому гостю положите по паре «глаз» из сваренных и разрезанных напополам перепелиных яиц, в середину каждого «глазика» положите зрачок из горошины тёмного перца.
«Глаза» может быть сделать и на таком угощении, как обыкновенные котлеты, вследствие того что не считая этого легкая пища на Хэллоуин преобразовывается в неординарную. Просто вырежьте по диаметру котлеты кружок брынзы или сыра и положите сверху на смазанную майонезом или хоть каким другим соусом котлету. В центр положите кольцо от разрезанной поперек маслины, а в середину кольца — что угодно, чтобы заполнить зрачок: каплю паштета, икру, зеленоватый горошек, кетчуп (в этом случае «глаз» окажется «кровавым»).
В случае если для вас нравится идея фондю в тыкве, то обязательно запаситесь «женскими пальчиками», каковые нужно в него макать. Для «пальчиков» сгодятся соленые или пресные печенья в виде трубочек, хлебные палочки или подсушенные в духовке полосы хлеба. На краешки «пальчиков» с одной стороны капните не достаточно кетчупа так, чтобы капля, растекаясь, создавала накрашенный ноготок «женского пальчика». Раскладывайте «пальчики» на блюде «ногтями» наружу, чтобы хоть какой «пальчик» сказал о людях. Может быть сделать пара слоев «пальчиков», чтобы показать, как велик достаток в доме владельца.
Последующий рецепт на Хэллоуин — мини-пицца в образе мумии. Разрежьте булочки для гамбургеров напополам, наполните возлюбленной внутренностями и поставьте быстро в духовку. Сыр, которым вы в большинстве случаев посыпаете пиццу, не натирайте на терке, а нарежьте длительными полосами по диаметру хлебной базы. Дотянитесь булочки, разложите сырные полосы и пошлите назад в духовку, чтобы сыр расплавился и была иллюзия забинтованной мумии. Заместо глаз положите кольца нарезанных поперек маслин, рот нарисуйте кетчупом.
Любителям легкой незатейливой пищи на Хэллоуин совершенно верно окажется по вкусу... картофельное пюре, оформленное в виде конусов с помощью кондитерского шприца. ротик и Глазки из зеленого горошка в верхней части конуса окончят образы белоснежных воздушных призраков.
Веселые привидения сумеют оказаться не считая этого из сладкого зефира или прослоенных сливочным кремом безе. Для этого нужно только избрать сласти различного поперечника и составить их приятель на приятеля, как снеговиков, скрепляя кремом.
В конце концов дошла воззвание и до напитков, куда же без их? Спиртные или безалкогольные — это уж как кому захочется, но они в неотклонимом порядке должны быть в стиле праздничка. Этикетки изготавливаем своими руками и приклеиваем на кувшины и бутылки. «Огненная вода», «Адский чай» — клеим на крепкие напитки соответственно цвету воды. «Болотная роса» и «Кровавые слёзы» — на любимые детками томатный и яблочный соки. Пуншу мы уже отвели сосуд из огромной тыквы. В случае если же вы начнёте варить грог или глинтвейн, то посуду может быть по краю обвязать каким-на данный момент легким шарфиком символического пламенного цвета.
Итак, праздничек на носу, включайте фантазию и придумывайте какое-нибудь собственное неповторимое меню на Хэллоуин. Идеи лежат всюду, а воплощение придумать еще легче, чем идею. Пересмотрите кинофильм «Индиана Джонс: Храм Судьбы» — обед во дворце раджи очень не считая этого сгодится в качестве источника интереса! Охлажденные обезьяньи мозги, жареные жуки, ползающие остальные деликатесы и личинки — это отличные идеи пищи на Хэллоуин. Но не забывайте — их воплощение не должно быть реальным! В данный деньки должно быть жутко и отвратительно — но лишь понарошку...
Комментариев пока нет, добавьте свой!