Пришло давно ожидаемое лето, на улице стало горячо, и все почаще охото выпивать. Различные напитки, каковые продаются на каждом углу, содержат в себе огромное количество красителей и вторых вредных для организма веществ. Они и жажду не потрясающе снимают, и пользы никакой не приносят. Желаю предложить пара рецептов напитков, каковые просто приготовить в домашних критериях.
Лимоновый сок
Состав:
- 3 л кипяченой воды
- 1 лимон
- 0,5 стакана сахара
- 1 ч. л. лимоновой кислоты
Метод изготовка:
1. Лимон натереть на терке, перемешать с сахаром и шепетильно растереть.
2. Забранную массу вываливать в кипяченую воду, добавить лимоновую кислоту и перемешать.
3. Через 10-15 мин. процедить.
Смачный и необходимый напиток готов! Использовать нужно охлажденным.
Молочный коктейль
Состав:
- 1 стакан молока
- 0,5 стакана хоть какого варенья
- 0,5 стакана сливок либо мороженого
- 50 г шоколада
- Клубника (по жажде)
Метод изготовка:
1. Молоко довести до кипения и охладить.
2. Взбить до образования пены молоко, варенье и сливки (мороженое).
3. На бокале сделать ободок из сахара: края бокала не достаточно смочить водой и опустить кратковременно в сахар.
4. Коктейль с опаской, не повредив сладкий ободок, разлить по бокалам, а сверху посыпать шоколадом.
5. Украсить коктейль клубникой либо 2-ой ягодой.
Нектар
Состав:
- 1 л виноградового сока
- 50 г меда
Метод изготовка:
1. Мед растворить в мелком количестве виноградового сока.
2. Влить оставшийся сок и превосходно перемешать.
3. Перед подачей на стол — охладить.
Напиток из черноплодной рябины
Состав:
- 100 г черноплодной рябины
- 100 г слив
- 2 яблока
- 2 страницы чёрной смородины
- 2 страницы вишни
- 1 стакан сахара
Метод изготовка:
1. Черноплодную рябину, сливы и яблоки порезать и залить четыре чашечками воды.
2. Добавить смородинные и вишневые листья.
3. Дружно кипятить 10-15 мин..
4. Процедить напиток, добавить один стакан сахара и снова вскипятить.
5. Охладить.
Виноградовый напиток
Состав:
- 1 стакан виноградового сока
- 1 лимон
- 3 ст. л. апельсинного сока
- 0,5 стакана сахара
- 1 стакан воды
- 2 стакана минеральной воды
- 1 маленькая гроздь винограда
Метод изготовка:
1. Из воды и сахара сварить сироп.
2. В готовый сироп влить виноградовый сок, выдавить сок из лимона, добавить апельсинный сок и оставить на 2-3 часа.
3. Перед подачей на стол влить минеральную воду.
4. В любой стакан положить ягоды винограда и залить охлажденным напитком.
Домашний лимонад из клюквы
Состав:
- 0,75 стакана клюквы
- 0,5 стакана сахара
- 1 л газированной воды
- Цедра 0,5 лимона
Метод изготовка:
1. Клюкву размять древесной ложкой.
2. Сок процедить либо выдавить соковыжималкой.
3. Добавить куски и газировку лимоновой цедры.
К столу подавать охлажденным.
Компот витаминный
Состав:
- 0,5 стакана брусники
- 1 стакан черники
- 2 дольки лимона
- 3 ст. л. меда
- 5 ст. л. сахара
- 3 л воды
- 1 ч. л. корицы.
Метод изготовка:
1. Налить в кастрюлю воду, добавить ягоды, сахар, мед, корицу и мелко нарезанный лимон.
2. Варить на среднем огне 15-20 мин..
3. Шумовкой достать ягоды.
Компот готов.
Напиток «Бодрость»
Состав:
- 1-2 лимона
- 50 г сахара
- 1 л воды
- 1 стакан яблокового сока
Метод изготовка:
1. Цедру, снятую с лимона, мелко порезать, залить тёплой водой, довести до кипения.
2. Настаивать в течение 3-4 часов.
3. Процедить и добавить сахар, отжатый лимоновый сок и охладить.
4. В охлажденный отвар добавить яблоковый сок.
Квас «на скорую руку»
Состав:
- 2 стакана сахара
- 30 г дрожжей
- 20 г лимоновой кислоты
- 10 л. воды.
Метод изготовка:
1. Один стакан сахара растопить на сковороде до коричневого цвета.
2. В 10 л. воды добавить целый сахар и шепетильно перемешать.
3. Добавить лимоновую кислоту, дрожжи и перемешать.
4. Разлить в пластиковые бутылки и поставить в холодильник.
Через деньки квас готов.
Приятного аппетита!
Комментариев пока нет, добавьте свой!