Пригородный отдых — это сначала свежайший воздушное место, тишь и покой, зелень. Ели кому-то подфартило и рядом имеется лес — возможно сходить за грибами; если речка — искупаться. И только духовный вечер в дружеской компании за собственноручно приготовленными шашлыками недорог каждому владельцу пригородного дома: пара квадратных метров найдется на любом участке. Дело за малым — поставить садовый мангал!
Просто и вкусно
Самый легкий вариант, само собой очевидно же, — приобрести готовый переносной мангал из пищевой нержавейки. Стоимость его будет варьироваться от 20 до двести баксов. Дешевые модели сумеют быть «одноразовыми» и погнуться по окончании единственной жарки; те, что подороже, прослужат продолжительнее. При малых способностях возможно попробовать сварить мангал и самостоятельно, выбрав в качестве материала железо потолще (от два мм), которое пореже видится в заводских моделях. Не забудьте сделать отверстия в боковых стенах поперечником 15-20 мм (для этого спользуйте, к примеру, электрод). Ножки возможно выполнить из арматуры. Если владельцы особняков умудряются своими руками устанавливать пластмассовые окна, то и самодельный переносной мангал они сделают просто.
Но, имея участок, просто порочно ограничиваться переносными моделями, главное преимущество которых — мобильность. Истинные фанаты «уличной кухни» выбирают стационарные варианты — высококачественные, эргономичные и, без колебаний, более долговременные, в отличие от металлических, подверженных ржавчине и плавке. Очередной бесспорный плюс стационарного мангала — его декоративные свойства. Обложенный камнем либо кирпичом, он может стать реальным украшением двора, заняв почтенное место посреди частей ландшафтного дизайна, фаворитных в постройке особняков, и наровне с этим еще и нужным.
Стройка века
Само собой разумеется, возможно обойтись легким кирпичным «коробкой на ножках» с поддувалом (крюк и железную решётку для казана возможно сварить из чугуна без помощи других либо приобрести готовые). Пригодится и металлический поддон под решетку для сбора золы. Но по удобству и безопасности такая конструкция не сильно отличается от переносной: искры будут лететь в сторону строений, дым пробьется также через герметичные пластмассовые окна, а начавшийся ливневой дождик на сто процентов убьет все ваши планы на ужин «с дымком».
Решает эту делему строительство навеса над мангалом (окажется собственного рода кровля для очага). Для ее помощи нужна стены, заодно делающая роль защитного экрана от ветра и искр. Толщина кладки должна быть не меньше, чем полтора кирпича, в другом случае возникает риск неустойчивости. Ясно, что прочности ее для подпорки хватит с лихвой, исходя из этого возможно не длительно думая привесить на нее полочки для посуды и всяких мелочей. В навес, непосредственно над мангалом, также устанавливается железный «зонтик» — вытяжка.
Очень очень принципиально: для стены возможно использовать легкий облицовочный кирпич, а вот непосредственно для вмурования мангала лучше применить красноватый печной без воздушных полостей. Тугоплавкий огнеупорный подходит для устройства очагов, где повсевременно поддерживается высочайшая температура, а при неоднократном нагревании и остывании (как на улице), тем паче в зимнее время, он не так длительно осталось ждать приходит в негодность. Значительно лучше меж мангалом и обмуровкой проложить гидроизоляционный слой, что компенсирует накапливание воды в растворе.
Кровля возможно поставлена и легко на металлические ножки, но кирпичная кладка все же надежнее и функциональнее. Готовая стены обмазывается штукатуркой для защиты от осадков. Очень нужно ставить мангал на фундамент глубиной без оглядки на то, что бы 20-25 см, укрепленный арматурными прутами и залитый бетоном.
Но и этот вариант еще далековато не самый «продвинутый». Реальная уличная печь пара сложнее — она просит устройства дымопровода. Для него возможно использовать асбоцементную трубу поперечником 10-15 см и высотой два м. Она должна выступать над навесом кое-где на полметра, и не забудьте прикрыть ее колпаком для гашения искр. Очередной способ — с помощью особой пилы либо ножовки с широкими зубьями «вырезать» трубу из блоков ячеистого бетона, неторопливо сужая его наверх.
Определенных воплощений уличного мангала — не счесть. Декоративная облицовка возможно выполнена из камня, что временами снабжает неожиданно прекрасное ответ конкретно за счет хаотичности частей и их различного размера.
Шашлык возможно приготовить и с помощью мангала-камина: об этом просматривайте в статье «Обустраиваем площадку с камином для шашлыка».
В целом, не обращая внимания на кажущуюся трудность, сконструировать садовый мангал — далековато не такое сложное дело, как строительство особняков, а так как многие и эту специальность осваивают без помощи других! Было бы желание...
Катерина Русакова
Комментариев пока нет, добавьте свой!