Физалис в дальнем прошедшем известен садоводам-огородникам, но на грядках видится незаслуженно изредка, считается экзотичным растением. Существенно почаще его выращивают как декоративное растение, замечательные плоды которого декорируют осенние и зимние букеты. И немногие догадываются, что физалис может быть использовать в еду. Из него может быть приготовить джемы, желе, варенье, его может быть замариновать или засолить, а возможно съесть в сыром виде. Также, физалис — лекарственное растение.
Физалис очень устойчив к вредителям и болезням. Сбор может быть забрать в любых критериях, не считая этого самых негативных. Уход за физалисом идентичен с уходом за томатами, но физалис наименее прихотлив.
Физалис может быть поделить на три группы: декоративный, ягодный (клубничный, перуанский), овощной (мексиканский томат).
растение и — Клубничный физалис. Добивается высоты 35-45 см. Ягоды имеют поперечник 6-12 мм, массу — 3-5 г, по вкусу — сладкие, с запахом земляники. Цвет — янтарно-желтый. С каждого кустика может быть забрать до два кг ягод.
Мексиканский физалис не считая этого имеется одногодичным растением. Добивается высоты более один м. Масса плода — 30-90 г. Вкус — от приторно сладкого до остро-кислого. Цвет: белоснежный, желтоватый, оранжевый, фиолетовый, зеленоватый. С каждого кустика может быть забрать 3-5 кг плодов.
Выкармливание физалиса: подготовка земли
Для физалиса подходит рыхловатая, потрясающе аэрируемая, злачная, не кислая земля. Наилучшие предшественники — капустные, тыквенные, корнеплодные или бобовые. Эффективное удобрение — перегной, компост или зола (2-3 стакана на один м2). Свежайший навоз лучше не вносить. Осенью заносят перегной, весной минеральные удобрения. Физалис любит солнце, исходя из этого схема посадки на грядки такая: мексиканский физалис — 50?50 см, клубничный физалис — 30?30 см. Физалис мексиканский и земляничный не потрясающе уживается рядом с табаком и продолжительным декоративным физалисом («фонариками»).
Посадка физалиса
Рассмотрим четыре способа посадки физалиса.
1-й способ: подзимний посев
Высевают сухие семечки в мульчированную торфом, перегноем или компостом землю. Слой мульчи — 2-3 см. Плоды в таком случае созревают позже, но растения становятся более устойчивы к засухе и болезням, дают больший сбор.
2-й способ: посев наклюнувшимися семенами
Семечки заделывают на глубину 1-1,5 см, по два в ячейку. Срок посева — период посадки ранешнего картофеля.
3-й способ: рассада
Рассаду выращивают в комнатных критериях или в теплице. Семечки на рассаду для мексиканского физалиса высевают в середине финише февраля, а для клубничного физалиса — в середине марта. Разные сроки разъясняются тем, что от всходов до получения первых плодов мексиканского физалиса проходит 130-140 дней, а земляничного — 100-110 дней. Для посадки используют тридцатидневную рассаду. Посадка проводится на семь дней ранее томатов (в финише мая — начале июня).
4-й способ: самосев
Все физалисы, в особенности клубничный, каждый год дают обильный самосев и смогут без помощи других расселиться по всему участку.
Уход за физалисом
При пересадке и пикировке растения необходимо заглублять до нижнего странички. При формировании кустика прищипывают все боковые побеги ниже первого бутона. Клубничный физалис может быть не создавать. Выкармливание физалиса происходит без пасынкования. Чем сильнее растения ветвятся, тем больше окажется сбор (до двести плодов на одном растении). В середине июля проводится прищипывание вершин стеблей — это наращивает сбор. Растения не подвязывают, но в случае если на ветке огромное количество плодов, ее возможно подпереть.
Уход содержится в прополке, рыхлении земли, подкормке и поливе растений.
Полив
Поливают физалис так же, как и томаты: до финиша июля один раз в 6-7 дней. Полив проводится поближе к вечеру. При поливе направляться избегать попадания воды на листья. В начале августа полив прекращают. Это останавливает рост ботвы и содействует завязыванию плодов.
Подкормка
- 1-я подкормка: во время цветения растений
- 2-я подкормка: во время формирования плодов
- 3-я подкормка: через 2-3 семь дней по окончании 2-ой
Для подкормки используют минеральные удобрения: на 10 л воды требуется 10-15 г калийной соли, 10-20 г суперфосфата, 10 г аммиачной селитры. Расход — 10 л на один м2.
Не считая этого для подкормки подойдет птичий помет, разведенный в воде (1: 15-20) и навозная жижу (в пропорции 1:10). Расход — 0,5 л на одно растение.
Сбор
Плоды физалиса созревают не в один момент. Созрелые плоды осыпаются. Их нужно впору убирать, при этом как с самого растения, так и с почвы. Овощной физалис может дозревать в помещении, а ягодный физалис снимают с растения только зрелый. Вызревание физалиса длится до заморозков. Свежайшие плоды сумеют храниться в сухом помещении до четыре месяцев. Плод физалиса заключен в плотную оболочку, которую перед потреблением направляться снимать, а сам плод обдавать кипяточком.
Заготовка семян
Для семян отбираю зрелые, большие, здоровые плоды. Избранные плоды дозревают в помещении при температуре 20-25°С в течение 2-х недель. Потом плоды разминают в стеклянной или глиняной посуде и оставляют для сбраживания на 3-5 дня. После чего снимают мезгу (верхний слой плодов), а опустившиеся на дно семечки промывают водой 3-4 раза и высушивают на бумаге. В случае если плодов не много, то семена может быть избрать вручную чайной ложкой из разрезанных плодов.
Комментариев пока нет, добавьте свой!