В статье «Строим барбекю в стиле средневековья» мы подробно разглядели целый процесс постройки беседки для дачи с барбекю. Такая малая строительная форма украсит хоть какой сад, двор либо дачный участок.
Прекрасная беседка для дачи с барбекю просит дорогих, время от времени редчайших материалов и стоит огромное количество. Чтоб «окупить» постройку, попытаемся придать ей больше функциональности.
Разглядим два варианта беседки для дачи с барбекю.
- Барбекю для дачи из кирпича (с плитой и мангалом)
- Барбекю с мангалом и коптильным шкафом.
Барбекю для дачи из кирпича с плитой, мангалом и разделочным столом
Такое барбекю подойдёт любителям пикников.
Слева находится легкая плита, на которую возможно ставить сковородку, либо, сняв особые кольца, котелок чтоб.
- Посредине — угловой мангал чтоб.
- Под ним отведено место для хранения дров (дровница).
- С правой стороны — шкаф для хранения хозяйственных принадлежностей, накрытый гранитной плитой. Делает роль разделочного стола.
Размеры постройки определяем, складывая кирпичи на фундаменте «насухо». Использовать лучше огнеупорный кирпич, легкий кирпич, и футеровку из облицовочного кирпича. Плита складывается из двух камер: горения и зольника камеры. Для этих камер лучше приобрести двойные чугунные дверки. Меж камерами ставим чугунную решетку (золотник), на которой непосредственно будут пылать дрова.
Самое важное — верно организовать канал от плиты и предусмотреть дверку для его очистки. В случае российского барбекю для дачи из кирпича она запрятана в дровнице (под мангалом). Вследствие того что канал «огибает» мангал, необходимо предугадать пути очистки канала топка — дверца и дымоход — створка.
Не размещайте гранитные подробности очень близко к огню, рекомендованная температура для этого материала — до девяносто градусов. Если нужно использовать каменные подробности поблизости источников тепла, лучше использовать песчаник, мрамор либо лабрадорит.
Барбекю для дачи своими руками (с мангалом и коптильным шкафом)
Слева понизу находится дверка топки коптильного шкафа. От топки внизу идет канал до коптилки, которая расположена с правой стороны барбекю. Длительный канал изготовлен, чтоб снизить температуру дыма. Коптильный шкаф закрыт железной дверкой.
Барбекю для дачи своими руками: инструменты и материалы
- Внутренняя часть выстроена из огнеупорного кирпича на глине и специальных смесях.
- Футеровка изготовлена из узкого песчаника.
- Верхняя и нижняя полки — полированный песчаник.
- Дымопровод покрыт штукатуркой, имитирующей старину.
Строим барбекю для дачи своими руками
- Складывая огнеупорные кирпичи «насухо», определяем окончательный размер сооружения.
- Копаем траншеи и заливаем крепкий фундамент на глубину вымерзания грунта.
- Для постройки барбекю используем огнеупорный кирпич. Огромную часть кладем на цементно-песчаный раствор с добавлением кухонной соли (1 кг соли на ведро раствора). Для внутренней части топки и мангала используем глину. В местах крепления дверок оставляем железные закладные.
- Полки из полированного песчаника замеряем с помощью картонного шаблона. Вырезаем и шлифуем кромки с помощью болгарки. Полки ставим на любой плиточный клей.
- Железные створки заказываем в кузнечной мастерской. К грамотным при постройке просветам прикладываем плотный картон, чтоб снять верный размер. Створки крепятся к закладным. Полость меж кладкой из кирпича и металлической дверкой должна быть не меньше 5мм (во избежание деформации металла). Она заделывается огнеупорным герметиком.
- Сооружение облицовываем ненатуральным либо натуральным камнем. Возможно использовать хоть какой морозостойкий клей для камня. мангал и Топку монтируем на жаропрочный клей либо цементно-песчаный раствор с солью.
- Декорируем дымопровод и не забываем обезопасисть его от попадания прямых капель дождика.
Спустя пара недель, подходящих для полного подсыхания смесей, возможно смело браться за приготовление кулинарных шедевров!
Комментариев пока нет, добавьте свой!