Как выбрать газовую плиту

Но в этом случае, если вы решили избрать газовую плиту, для вас предстоит обусловиться относительно неких главных её характеристик, чтоб не потеряться посреди богатства выбора.
Сначала, следует обусловиться с материалом, из которого сделана варочная поверхность. Они делаются из эмалированной стали, нержавеющей стали либо закалённого стекла. Эмалированные поверхности подвержены сколам и трещинкам, но производятся в различных цветовых решениях, что разрешает очень подобрать плиту под общий интерьер кухни. Поверхности из нержавеющей стали не только лишь высокопрочны, да и просто чистятся, так как на их, в отличие от эмали, куски еды не пригорают к поверхности. Закалённое стекло соединяет внутри себя крепкость, лёгкость чистки и красивый внешний облик.
Конфорки современных газовых плит оснащаются форсунками различного поперечника. Конфорки с более широкими отверстиями пропускают пламя большего размера, что необходимо для резвого изготовка еды, тогда как мелкие форсунки разрешают поддерживать слабый огонь для долгого тушения, томления и т.п.
Последующий момент, на который необходимо направить внимание при покупке газовой плиты, это духовка. Газовые плиты оснащаются духовками трёх видов: газовыми, электронными либо газовыми с электронным грилем. Необходимо подметить, что конкретно электронный гриль снабжает лучшее и самое равномерное прожаривание, не глядя на то, что газовый гриль по собственному механизму деяния поближе всего к естественному открытому огню.
Полностью электронные духовки также пичкают лучшую термическую обработку товаров, но вместе с этим они дают очень большенную нагрузку на электронная сеть, что может вызвать перепады напряжения либо даже перегрузку сети. Нагревательные элементы в электронных духовках могут размешаться как на 2-ух поверхностях – вверху и понизу духовки, так и на четырёх – верхней, нижней, боковой и задней. Духовки с 4-мя нагревательными элементами разрешают выбирать из большего количества вариантов режимов изготовка блюд.
Полностью газовые духовки делятся на обыкновенные, с 2-мя режимами нагрева и газовой горелкой понизу, и поболее современные, с принудительной циркуляцией воздуха, которая достигается за счёт вентилятора. В таких духовках продукты прогреваются более умеренно, циркуляция воздуха разрешает избежать частой проблемы подгорающей выпечки.
Перед тем как избрать газовую плиту, направьте внимание на ещё один аспект: механизм подачи газа и пламени. Многие современные газовые плиты имеют механизм автоподжига, причём часто для её работы не требуется даже особенная пьезозажигалка: при нажатии кнопки поджига пламя зажигается механично. Но еще более принципиально направить внимание на функцию автоотключения газа, так именуемый «газ-контроль». В случае, если пламя в конфорке не понятно почему потухает, система газ-контроля механично перекрывает подачу газа. Пользу этой функции тяжело переоценить, так как утечка газа может привести к катастрофы.