Со времен возведения первых высотных домов все квартиры оборудовались кухонными плитами, которые рассчитывались на 15 лет неотказной эксплуатации. Прошло много лет, но русские плиты нередко встречаются и сейчас. Но время всегда диктует свои правила, появились новые плиты, с современными функциями и модным дизайном.
Плиты делятся, зависимо от потребляемого ресурса, на газовые и электронные. Последние наименее пожароопасные, но они продолжительнее греются, зато температуру дают большенную и стоят существенно дешевле. Есть варианты совмещения газовых и электронных плит. Это относится как жаровых шифанеров, так и варочных панелей.
Размеры обыденных кухонных плит заметно однообразные: высота – 85 см, глубина – 60 см и ширина 50 либо 60 см. В то время, как варочные панели могут быть разных размеров (время от времени ширина их в 2 раза больше обыденных плит), их может быть установить раздельно от духовки. Современные жаровые шкафы не требуют неотклонимой установки на полу, потому могут размешаться и над варочной панелью на стенке.
Материал варочной части плиты изготавливают из: эмалированной стали (относительно дешевый вариант), нержавеющей стали (просто чистится), дюралевого сплава (просто чистится, практически, не повреждается) и для электронных вариантов это может быть стеклокерамика (на расстоянии 2 см от поверхности уже нереально обжечься, но просто царапается и портится от сладких товаров).
Лучшим выбором являются полупрофессиональные модели с дополнительными функциями и параметрами. Количество конфорок в их доходит до 8 штук, столько же может быть и функций.
Дополнительные функции могут: защитить от утраты пламени в газовых плитах и механично перекрыть поступление газа, очистить внутреннюю поверхность жарового шкафа, размораживать продукты, начинать и завершать процесс готовки по таймеру, средством датчиков держать под контролем температуру содержимого посуды и механично завершать процесс, когда продукты готовы либо воды закипели.
Также жаровые шкафы оснащаются грилем, принудительной циркуляцией воздуха для румяной корочки, а варочные части электронных печей могут стремительно готовить блюда, разогревая поверхность конфорок в ускоренном темпе на разных режимах. Комфортным дополнением может стать полностью автоматический поджиг горелок варочной и духовочной части плиты.
Комментариев пока нет, добавьте свой!