Сейчас многие садоводы пробуют растить грибы на собственных приусадебных участках. Кое-какие виды грибов так отлично приспосабливаются к окружающим условиям, что применимы для выкармливания даже в подвалах, сараях ли квартирах. Существенно почаще может быть узреть такие искусственно выращенные грибы, как вешенка устричная и шампиньон двухспоровый. Вкусовые свойства этих видов грибов достаточно огромные, а хлопотать за ними нетрудно. Обычно растить грибы дома может быть на любом растительном субстрате – опилках, универсальном грунте с добавлением листовой земли, траве, также на подсолнечной лузге.
- Если вы планируете занять выращиванием грибов, следует начать с приобретения мицелия (компостного либо зернового). Этот посадочный материал отлично хранится, при температуре от 0 до 2 градусов зерновой мицелий может быть хранить более трёх месяцев, а компостный мицелий – более 10 месяцев. При комнатной температуре хранить мицелий не рекомендуется, так как сроки хранения посадочного материала вместе с этим могут уменьшаться неоднократно.
- Длительное хранение не самым наилучшим образом повлияет на внешний облик и уровень свойства мицелия (может изменяться цвет посадочного материала, нередко возникает соответствующий запах), потому специалисты рекомендуют как может быть резвее высаживать не так давно приобретённый мицелий на субстрат. Но если уж вы заполучили посадочный материал за длительное время до срока посадки, попытайтесь хранить его в морозильной камере – уровень свойства мицелия практически не поменяется.
- Начиная выкармливание грибов, следует обучиться правильно готовить субстрат перед посадкой мицелия. Материал, используемый в качестве субстрата, необходимо хорошо размельчить и замочить, после этого подвергнуть нагреванию. Субстрат нагревают до температуры 70С и не охлаждают в течение нескольких часов – эта мера нужна для ликвидирования плесневых грибков.
- Потом в охлажденный субстрат высаживают мицелий и запаковывают его в полиэтиленовые пакеты (в пакетах должны быть мелкие дырочки для циркуляции воздуха). Мицелий должен составлять около 5 процентов от общей массы субстрата. После посева пакеты помещают в камеру, где они лежат при температуре 20-25С (в мгле). Через 2-3 недели содержимое пакетов приобретет белесый колер – это означает, что грибы проросли в субстрате.
- Когда появятся 1-ые плодоносящие тела грибов, пакеты с ними необходимо переместить в отлично освещенное помещение. Там они будут возрастать в размерах, и уже через 14 дней вы можете испытать без помощи других выращенные вами грибы.
Комментариев пока нет, добавьте свой!