Запеканка — одно из самых возлюбленных блюд взрослых и детей. Картофельные запеканки в вегетарианском варианте сумеют быть легкими, различными и весьма смачными. Например, может быть запекать картофель с овощами, со зеленью и шпинатом, а возможно просто с сыром.
Вегетарианство не предлог отрешаться от запеканок, лепешек, пирожков, пицц и всех ваших возлюбленных блюд. Я уже писала, как приготовить вегетарианские лепешки бхаторы с овощами, как может быть делать возлюбленные салаты в вегетарианском варианте и какие непосредственно непосредственно непосредственно непосредственно непосредственно десерты приятно повеселят близких и ваших родных.
Картофельная запеканка гауранга с сыром — одно из моих самых возлюбленных блюд, которое совершенно не сложно приготовить. В случае если готовить по рецепту, она окажется сочная, смачная и прекрасная.

Нам будет нужно:
- картофель один кг.
- сметана 500 г.
- сливки двести г.
- сыр адыгейский четыреста г.
- сыр «Ламбер» двести г. (хоть какой желтоватый сыр без сычуга)
- сливочное масло 100 г.
- специи: карри 0,5 ч.л., кориандр один с.л., куркума один с.л., асафетида 0,5 с.л., тёмный перец один ч.л., сахар 0,5 ст.л., соль один ст.л.
Изготовление вегетарианской запеканки
Почистим и легко (5-7 мин.) отварим картофель, чтобы он превосходно пропекся в духовке. Нарежем картофель узенькими слайсами и выложим на противень.

Приготовим соус с начинкой. Смешаем в блендере сметану, сливки, адыгейский сыр, специи и сливочное масло. Заливаем картофель забранной консистенцией. Разравниваем слайсы картофеля, подмечаем, чтобы смесь покрывала картофель умеренно.