насладиться возлюбленных и родных людей смачным ужином — куриным филе, фаршированным гречкой с грибами, в сливочно-грибном соусе. В этом неплохом рецепте смешиваются мясо, гарнир и вкуснейший сливочный соус. кулинарные таланты и Ваши старания совершенно верно будут по преимуществу оценены всеми участниками семьи.
Не просто переоценить пользу гречки. Имеется не считая этого шуточка, что она куда нужнее, чем диплом о высшем образовании. Мы не будем заниматься сравнительным анализом этих 2-ух не плохих вещей, а гречку, смешаем с жареными с лучком шампиньонами и нафаршируем куриные грудки. Фаршировать филе выяснилось намного эргономичнее, чем делать куриные рулеты. Это не считая этого у начинающих хозяек должно оказаться с первого раза без особых упрочнений. Сочетание куриного мяса, грибов, сливок и гречки просто не плохое, блюдо выходит очень смачным и наровне с этим довольно малокалорийным.
Ингредиенты:
- куриное филе — четыре штуки
- гречка — 0,5 стакана
- вода — один стакан (может быть чуток больше — 1,25)
- шампиньоны — 500и
- 2 средние луковки
- сливки 15% — четыреста и
- масло растительное — 50 мл
- масло сливочное — 50 гр
- соль
- перец
- специи по вкусу
Готовим куриное филе, фаршированное гречкой с грибами в сливочно-грибном соусе
Сварить гречку. Для этого её нужно ее перебрать, чтобы избежать случайных зёрнышек вторых круп или маленьких камешков, после чего помыть в проточной прохладной воде.
Вываливать в кастрюлю и затопить в соотношении один к 2,5, поставить на плиту, накрыть крышкой. По окончании закипания понизить пламя до минимума и варить до полного выпаривания воды.