БЕсценный ЛИчный СПециалист
Забыли?
Регистрация

Морковь: как сохранить ее свежей

961 0

Морковь — двулетнее растение семейства зонтичных, в начальный год жизни образует розетку листьев и корнеплод, во 2-ой год жизни — семенной кустик и семечки.Более известна морковь посевная — двулетнее растение с грубым деревянистым беловатым либо оранжевым корнем. Культурная морковь разделяется на столовую и кормовую. Корнеплод мясистый, усеченно-конический, цилиндрический либо веретенообразный, массой от 30—300 г и поболее. Если вы некорректно будет хранить морковь, то она через месяц совсем испортится и сгниет.
Для вас понадобится
  • - бачок на 40 л.;
  • - мокроватый песок;
  • - брезент;
  • - ножик;
  • - перчатки.
Морковь: как сохранить ее свежей
Чтоб сохранить морковь, ее необходимо правильно вырастить. Когда сойдет снег и земля малость просохнет, сделайте борозды и посейте морковь, насыпая довольно огромное количество семян, так как у нее очень плохая всхожесть. Прорастает менее 30 % семян. После того как морковь взойдет, дайте ей малость вырасти, чтоб веточки были длиной более 5 см. На данный момент проведите прореживание, оставьте по одному ростку на каждые 8-10 см. Чем больше вырастет морковь, тем она лучше будет храниться.
Получившиеся огромные сочные корнеплоды выкопайте очень заботливо, чтоб не разрушить. Почти всегда, морковь не выдергивается, у нее отрываются стволы. Вставьте штыковую лопату на расстоянии 15 см от рядка овощей, чуток приподнимите землю, на данный момент выдерните морковины. Заботливо складывайте их в кучу, но не кидайте издалече, в неприятном случае побьете у нее бока, что также приведет к резвому тлению. Выкопайте всю вашу плантацию.
Морковь: как сохранить ее свежей
На данный момент начните обрезать стволы у моркови, здесь тоже есть определенный секрет. Если бросить их длинноватыми, более 5 см, то они начнут сгнивать, а вкупе с ними и корнеплод. Потому обрезайте стволы на расстоянии 1 см от корнеплода. Расстелите какой-либо старенькый брезент и разложите на нем морковь на просушку. В сырую погоду сушите ее в сарае под крышей. После того, как она высохнет, наденьте перчатки, очистите корнеплоды от земли, сложите в ведра.
Приготовьте в погребе старенькый бак, опустите туда же ведро песка. Насыпьте в бак песка слоем 2-3 см. Положите слой моркови, засыпьте ее песком, ложите последующий слой. Так заполните весь бак. Только не закрывайте его крышкой, морковь должна дышать. На данный момент она будет храниться у вас до последующего лета.

Свежайшая пища - Едим овощи и фрукты с грядки, либо Как сохранить сбор до весны


Комментариев пока нет, добавьте свой!