- Желаю окрошки, — сказал супруг.
- Еще рано, — сердито ответила я.
- А я желаю сейчас, — повторил упорно.
- А вот и нет! Весной еще и не пахнет.
Супруг обиделся, но не сообщить, чтобы очень очень.
Окрошку я так и не приготовила. Вот еще. Что за окрошка в марте? Глотать прохладный квас, а позднее отогреваться чаем? Нет, окрошку будем готовить, в то время, в то время, в то время, в то время, в то время, в то время, в то время, в то время, в то время, когда средняя за день температура не глядя на то, что бы семь дней выдержит на отметке 5 градусов. Тепла. Именно тогда сварю картошки (весной окрошку лучше имеется вприкуску с тёплой рассыпчатой картошкой), потру огурец для пущего аромата, сварю яичка и кусок говядины, куплю каких-нибудь цветков, поставлю на стол. Рядом окрошку. Потрясающе, весна.
А март — это еще зима. Условная, разумеется. Метель хоть и метет, но с дождем. Но и не весна, солнце не греет, весной фактически не пахнет. Имеется нечего. Охото только рыбы.
Да, в марте охото рыбы.
Кусочек семги или форели — на теплый хрустящий багет, узенький кружочек лимона. Рыба любит лимон. Запеченную тилапию под сметанным соусом, на данный момент на гриле.
А еще — мидии! Больше всего на свете в марте охото мидий!
Те, что в раковине — отварить, уложить на противень, добавить в каждую сливочного чесночного масла, запекать в духовке фактически семь мин.. Достать из печи и выжать сок лимона. Налить вина, не глядя на то, что я не выпиваю вино в холодное время года, исходя из этого мне спиртного покрепче, но в случае если вам крепость напитков не связана с временем года — то берите вино.