В рожковой кофеварке напиток готовится под огромным давлением пара. Такой тип кофе – с смачной и ароматной пенкой - называется «эспрессо», и потому рожковые кофеварки также именуют эспрессо-кофеварками. Чтоб сварить кофе в таком агрегате, необходимо заполнить резервуар водой, а рожок - молотыми отлично утрамбованными зернами кофе.
Выясните, какое давление пара для вас необходимо. Рожковые кофеварки с давлением в районе 4 бар нагревают воду в замкнутой емкости, а когда давление добивается предела, открывают особенный клапан и пропускают пар через молотый кофе. Вместе с этим пар бывает очень жарким, что делает многие сорта кофе наименее благоуханными, чем они есть в реальности. Но перегретый пар увеличивает воздействие кофеина; напиток выходит в особенности бодрящим. Кофе готовится примерно две минутки. Более дорогие рожковые кофеварки (с давлением около 15 бар) работают с помощью электрического насоса с термоблоком, который подогревает воду так, чтоб кофе сохранял всю полноту вкуса и аромата. Напиток готовится за полминуты.
посмотреть на материал, из которого изготовлен рожок. Металл лучше, чем пластик: кофе нормально прогревается, выходит более насыщенным и плотным.
Решите, какой количество для вас нужен. Рожковые кофеварки «попроще» оснащаются небольшим резервуаром (до 0,6 л). В кофеварки с более огромным давлением может быть налить до 1,5 л. воды, но даже в данном случае может быть приготовить только 1-2 чашечки кофе сразу.
Поразмыслите, какие кофейные напитки для вас в особенности нравятся. Например, в рожковых кофеварках может иметься функция изготовка капучино. Система взбивания молока в данном случае бывает автоматической (есть особенный резервуар для молока) и механической (есть только трубочка с насадкой). В первом случае взбить густую пышную пену проще.
Выясните, комфортабельно ли для вас будет получать и использовать фасованный кофе. В неких рожковых кофеварках может быть готовить напиток в чалдах – разовых упаковках с порционно расфасованным молотым спрессованным кофе меж 2-мя слоями фильтровальной бумаги. Рожковые кофеварки с чалдами легки в применении и стремительно очищаются потом. Но стоят они приметно дороже обыденных.
Комментариев пока нет, добавьте свой!